Dryck

Spanien

Frankrike, Champagne

California

Margaret River, Australien

USA, Napa Valley

Rumänien

USA, Kalifornien

Delau Mare, Rumänien

Spanien

Rheingau, Tyskland

Californien

Loire, Frankrike

Delau Mare, Rumänien

Frankrike

färsöl

Suröl med smak av ananas och lime.

veteöl

russian imperial stout, lagrad på karibiska romfat 13%

IPA

Alkoholfri

Svart lager

Briska ananas eller Strongbow äpple

IPA fylld med Citrus

Ljus lätt lager

Ljus belgisk trappist ale.

white wine barrel age sour beer

Klassisk IPA, fruktig, ljus och bitter

Röd fruktig öl med mjuk doft och stor fyllighet. Toner av tropisk frukt och choklad.

Glutenfri APA

ljus lager

honungsöl

Stout

Denna rom mognar i centrala Guatemala på en höjd av 2300 meter. Romen har lagrats på två olika typer av Bourbonfat, där det ena fatet är bränt. Enligt Solera-metoden som ger denna rom en anmärkningsvärd komplexitet. Doft av tropiska torkade frukter. Rund smak av honung, annanas, sylt, träd och sedlar.

Denna exceptionellt eleganta rom blandas mästerligt av Sandra Reategui och Judith Ramirez, två av de bästa colombianska rommakarna. Romen har legat på amerikanska ekfat. Doft av bränt trä med en smak av kaffe, kakao samt rostat bröd.

Denna rom är gjord på suger cane honey, vilket är den renaste melassen. Rommen har lagrats på fat från amerikansk vitek. Venezuela är ett av de få länder som reglerat produktionen av rom i syfte att hålla uppe kvaliteten. Komplex doft av tydliga fattoner, vanilj samt salta torrostade nötter.

En lätt rom som är typisk för ön. Mjuk och söt rom med smak av lönnsirap och trä. Mer socker än i andra romsorter.

Detta är en treårig rom. Sedan rommen destillerades 2008, betyder det antagligen att det måste vara Angostura, som förmodligen är det enda kvarvarande destilleriet i Trinidad vid den tiden. Lagrad på bourbonfat i tio år och tappas sedan i Frankrike på flaska. fatig karaktär med doft av cigarr och fnöske. Lång eftersmak med rökiga toner.

Samarbete mellan några av världens bästa profiler inom sprit. Denna skapades genom många smakprover och sena nätter på Maison Ferrand. Stor smak med tanniner, kokta äpplen, citron, mango och valnötter. Den avslutas med vitpeppar, vanilj och muskotnöt.

Här har vi en mer rustik variant med mer direkt fast bett, fatgrepp och bourbonkänsla, som även denna är förförande attraktiv i aromen. Stor, rik och rund, smaken följer näsan med en ypperlig smak och smöriga toner av vanilj, karamell, kakao, ingefära, och en avslutning som bär fruktiga smaker av kvitten, hasselnötter och kokosnötter.

En riklig och fantastik doft, framhålls av lite rökiga toner och aromer av tropisk frukt, ananas, citrusskal och en touch av nejlika. Gommen öppnar med en strukturerad, behaglig känsla av mogen banan, ananas och kryddor lager i en rökig finish.

Stark och utrycksfull smak av gräddkola, choklad och vanilj, den fortsätter med kanel, russin, muskot, ek, melass och med rökiga toner. Avslutas med en lång och tydlig smak av mörk choklad, kryddnejlika och kola.

I smaken framkommer fruktiga smaker som russin, smörkola med en touch av ek och rökighet.

Lagringen påbörjas i bourbonfat och avslutas i Frankrike på cognacsfat. Rommen lagras i 13 år. Fyllig rom med viss sötma, frisk, välbalanserad med smak av arrak, vanilj, marsipan och choklad.

Kombinationen av lekfullhet, attityd och kvalitet har på kort tid gett The Kraken – som är namnet på det mytiska djuphavsodjuret som krossat skepp och sjömän i århundraden – närmast kultstatus i USA och när man sedan provar innehållet så är det inte svårt att förstå varför. Här finner vi en mörk rom med fin, till och med komplex, romkaraktär som har fått sällskap av karamell, knäck, kola, ingefära och vanilj samt en lätt örtig kryddarom. Den svarta, kryddade rommen är en blend från Trinidad och Tobago, med Angostura som bas.

Old Rum lagras tills den uppnått perfekt mognad och balans. Detta tar ungefär 16 år. Den räknas utan tvekan som en av de bästa mörka rommen i världen. Komplex, fyllig och intensiv doft. Härlig blandning av arrak, torkad frukt, kokos, banan och vanilj. Harmonisk, smakrik med en kryddig, lite eldig avslutning.

Denna rom är så bra att den har blivit portad från tävlingen ”Världens bästa rom” på livstid. Smakrik, nyanserad rom med fatkaraktär och lite sötma, inslag av torkad frukt, lönnsirap, nötter och örter. Rommen är otroligt välbalanserad. Den är söt och trots sin lite trögflytande karaktär blir den aldrig sliskig. Tydlig och fin balans mellan torkad frukt, nötter, lönnsirap och vanilj.

Edition Negra är en rom som verkligen sticker ut mycket i Zacapa-familjen. Den gjordes med avsikt att vara något alldeles extra och helt annat än sin systerrom. Till det yttre är den lik Zacapa 23 men den ligger i en helt annan skala. Framställs av suger cane honey i låglandet i Guatemala, för att sedan lagras i den svala luften på 2300 meters höjd. Den får sedan mogna i dubbla förkolnade amerikanska ekfat. En mörk rom med en rökig intensitet och kryddiga toner.

English Harbour 5 yo är en medelfylligt, kryddig och mjuk rom med läckra smaker av rök, farinsocker, kokos, mandarin och choklad. Den destilleras i kopparpannor och lagras sedan i ekfat.  Denna polerade kopparfärgade rommen ger inledande 
intryck av körsbär, ek och en lätt touch av rök. Mogna frukter, kokos och inslag av kanel fyller gommen.

Fantastisk rom från Richard Seale, den kända producenten av Bajan rum. En söt och mjuk rom med mycket karaktär. Inget tillsatt socker. Varma kryddor som kanel och muskot. Rostad höstäpple och karamell.

Denna rom destilleras, lagras och buteljeras i Bangalore, Indien på endast 100% Indiska sockerrör. Doft av pistaschnötter, jordnötter och vaniljglass. Torr och aningen fruktig med toner av tobak och smörkola.

Denna rom är unik i sitt slag och är endast gjord i en strikt limitededition på bara 890 flaskor över hela världen, alla flaskor har ett unikt serienummer. Den har åldrats sakta i 18 år via solera-metoden. Väldigt välbalanserad rom med smak av torkad frukt, choklad, karamell och örter.

En rom som har sitt ursprung på Kuba men som sedan 1960 görs i den Dominikanska Republiken. Namnet på romen, Cask 21, kommer från den tiden då man fortfarande hade tillverkning på Kuba och där man hade sin finaste rom på ett fat som hette just No. 21. Fin och mjuk rom med framträdande knäck- och kolasmaker. Lång och trevlig finish med nyanser av vanilj, honung, kola och ananas. Vizcaya är en agricol-lagrad på bourbonfat.

Komplex doft, med rökiga nyanser som övergår till mer kryddiga och fruktiga toner som följs av vanilj, grapefrukt, mogen ananas och banan
Torr smak, med florala och fruktiga noter av rosvatten, päron, kanderade äpplen och aprikos. Som avslutas med färsk kokosmjölk och nyriven muskotnöt. Romen kommer från Clarendon och Longpond och lagras i 1-3 år på ex Bourbonfat och sedan ytterliggare 1 år i Frankrike på ex Cognacsfat.

Kraftig och välutvecklad doft med toner av arrak, vanilj, banan, cocos och torkad frukt.
Dubbellagringen på bourbon och cognacfat skapar en våg av kanderade tropiska smaker som övergår till frisk vanilj med välbalanserad sötma och inslag av arrak och choklad. Plantation Grand Reserve är en fin blend av rom från Barbados med en kort fermentering (jäsning) på 3 till 4 dagar. Romen är en blandning av två typer av destillering: Twin Column och Pot Still som sedan lagras i ca 1-3 år på bourbonfat på Barbados. Därefter slutlagrats under 1 år på cognacsfat i Frankrike, allt för att få fram den bästa produkten till oss i Sverige.

Komplex och ganska örtig, det börjar försiktigt med rik jäst färsk sockerrörjuice med noter balanserad av karibisk limeskal och juice med en touch av rosenblad.
Doften är med en aning mer ekigt och pepprig, först med grön paprika, kokosnöt och ingefära men smakar främst rå sockerrörsjuice. Därefter blir det fruktigare av banan, druva Muscat, karamelliserat päron och aprikos. Mycket lång eftersmak på mandel, russin, honung och örter.

Doften är robust och maltig. Den börjar med toner av balsamico, paprika, nötter och en hint av rök och honung. Den går sedan över till nyanser av rostad mandel, vanilj, ekfat, peppar, nejlika och kinesisk kanel
Smaken är intensiv och bjuder på en fruktigare karaktär av grönt äpple och katrinplommon med inslag av smörkola, kokos, tobak och trärök. Den långa avslutningen bjuder på toner av rostade fat, timjan, honung och choklad.

Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär och liten sötma, inslag av apelsinskal, ljus choklad, arrak, örter, sultanarussin, nougat och farinsocker.

Natureo

Natureo