Meny

Edamamebönor med tryffelaioli.

Rimmat, salt och rökt kött. Serveras med vår egen romsenap och andra kapade godsaker.

Toast skagen på rökta räkor, serveras på rostat bröd och toppas med forellrom.

Serveras med Srirachamajonnäs och en liten ljungfrusallad.

Serveras med mandelpotatispuré, savoykål samt champagnesås. Toppad med forellrom

Högrevshamburgare serveras med lättsaltade potatischips, Picklad rödlök, gruyere, tryffelsalami, ketchup, sallad samt Lasses hemliga dressing.

Serveras med rostad potatis, bönsalsa, picklade rödlök, vitlökssmetana samt en tomat och vitlökssky.

Serveras med rostad vitlökspotatis, tärnad svartrökt bacon, smålök samt sparris. Till det en äkta bearnaisesås.

En krämig risotto med Karljohansvamp, charlottenlök och parmesanost. toppad med rostad sparris.

Tryffel smaksatt med vår goda Kraken-rom och blåbär.

Ljumen brownie serveras med en kula punchglass smaksatt med plommon och choklad.

Creme brûlée smaksatt med Kraken-rom samt toppad med hjortronmylta och Tagetesört.

serveras med dipp

Liten charktallrik med kallt rökt och rimmat kött, serveras med romsenap

klassisk toast skagen på rökta räkor

Liten porttion bönor serveras med tryffelaioli.

Stor skål med bönor serveras med tryffelaioli.